I contadini di una
volta arricchivano di alberi fruttiferi i piccoli appezzamenti di terreno nei
quali facevano crescere anche ortaggi e colture varie, sfruttando gli spazi
rimanenti tra piante. Ora si scopre che tale criterio risulta più produttivo in
quanto l'ombra protegge le colture
delicate e le radici profonde degli alberi trattengono più a lungo l'umidità
assorbita dal terreno. È stato anche rilevato un fattore capace di ridurre gli
sbalzi irregolari del clima.
Oggi si
pratica il metodo opposto: si sradicano le piante per ricavare distese libere
che necessitano di irrigazioni più abbondanti. A peggiorare le cose ci pensano i
piromani.
Nip

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